雑記帳

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ルーベンサンドイッチ

1914年のある晩、チャップリンの映画に出演していた有名女優が、アーノルド・ルーベン氏の経営するレストランに来て、何か作ってほしいとたのみました。
厨房に残っている材料から その場の閃きで生まれたのがルーベンサンドイッチです。


(当時のレシピ)

ライ麦パン
バージニアハム
ターキー
スイスチーズ
コールスロー
ロシアンドレッシング(ケチャップ:砂糖:レモン汁:オイル:ワインビネガー:たまねぎみじんぎり)

🥪🥪🥪🥪🥪

作ってみました。
当時の材料はないのでライ麦パンにスーパーで売ってるハムとスライスチーズ、コールスローはさみました。